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Perico criollo Don Ramón

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Perico criollo con mortadela Don Ramón

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 3

Ingredientes

5 huevos

2 tomates no tan maduros

1 cebolla pequeña

250 grs. de mortadela San Ramón

1 cucharada de cilantro fresco

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite

Preparación:

Bata los huevos en un tazón con la sal y la pimienta

Pique el resto de los ingredientes en cuadritos pequeños y sofría en aceite hasta que la cebolla se vuelva transparente.

Añada la mezcla de huevos revolviendo constantemente hasta que se cocinen los huevos.

Sirva como relleno de arepas, con pan, galletas saladas o cazabe.

Tags : Consectetur, Lorem
Posted in: Recetas de cocina

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